Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Špecialista na bezpečnosť potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme špecialistu na bezpečnosť potravín, ktorý bude zodpovedný za zabezpečenie dodržiavania všetkých predpisov a noriem týkajúcich sa bezpečnosti potravín v našej organizácii. Táto pozícia je kľúčová pre udržiavanie vysokej úrovne kvality a hygieny v celom potravinárskom reťazci, od surovín až po konečný produkt. Úspešný kandidát bude spolupracovať s rôznymi oddeleniami, aby zabezpečil, že všetky procesy spĺňajú požiadavky HACCP, ISO 22000 a ďalších relevantných štandardov.
Medzi hlavné úlohy patrí vykonávanie interných auditov, analýza rizík, školenie zamestnancov v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín, ako aj spolupráca s externými kontrolnými orgánmi. Špecialista na bezpečnosť potravín bude tiež monitorovať a aktualizovať dokumentáciu súvisiacu s bezpečnostnými protokolmi a zabezpečovať, aby boli všetky záznamy správne vedené a archivované.
Ideálny kandidát má skúsenosti v oblasti potravinárstva, znalosť legislatívy EÚ a SR týkajúcej sa bezpečnosti potravín, výborné analytické schopnosti a schopnosť efektívne komunikovať s rôznymi úrovňami organizácie. Táto pozícia si vyžaduje vysokú mieru zodpovednosti, precíznosti a schopnosť rýchlo reagovať na potenciálne riziká.
Ak máte vášeň pre kvalitu a bezpečnosť potravín a chcete sa podieľať na zlepšovaní procesov v dynamickom prostredí, táto pozícia je pre vás ideálnou príležitosťou.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Zabezpečovanie dodržiavania potravinárskych noriem a predpisov
- Vykonávanie interných auditov a kontrol kvality
- Vypracovanie a aktualizácia dokumentácie HACCP a iných systémov
- Školenie zamestnancov v oblasti hygieny a bezpečnosti potravín
- Spolupráca s externými kontrolnými orgánmi a inšpektormi
- Analýza rizík a navrhovanie preventívnych opatrení
- Monitorovanie výrobných procesov z hľadiska bezpečnosti
- Zavádzanie nových štandardov a zlepšovanie existujúcich procesov
- Spracovanie správ a vedenie záznamov o kontrolách
- Riešenie incidentov a reklamácií súvisiacich s bezpečnosťou potravín
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárstva, chémie alebo príbuzného odboru
- Minimálne 2 roky praxe v oblasti bezpečnosti potravín
- Znalosť legislatívy EÚ a SR týkajúcej sa potravín
- Skúsenosti s HACCP, ISO 22000 alebo BRC
- Výborné analytické a organizačné schopnosti
- Zodpovednosť a dôslednosť pri práci
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme
- Dobré komunikačné schopnosti
- Znalosť práce s MS Office
- Anglický jazyk na komunikatívnej úrovni výhodou
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s implementáciou systému HACCP?
- Ako by ste riešili zistené porušenie hygienických predpisov?
- Aké metódy používate na analýzu rizík v potravinárskej výrobe?
- Ako zabezpečujete školenie zamestnancov v oblasti bezpečnosti potravín?
- Aké máte skúsenosti s auditmi a kontrolami kvality?
- Ako by ste reagovali na sťažnosť zákazníka týkajúcu sa kvality produktu?
- Aké normy a certifikácie poznáte v oblasti bezpečnosti potravín?
- Ako sledujete zmeny v legislatíve týkajúcej sa potravín?
- Aké nástroje používate na dokumentáciu a sledovanie procesov?
- Prečo vás zaujíma práca v oblasti bezpečnosti potravín?
